【要闻】羊肉价钱每斤突破40元 被网友称为贵羊羊

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看到羊肉一斤42元的价签时，还有购买的欲望吗？ 随着天气的变冷，炖羊肉、涮羊肉成为了很受市民欢迎的料理，但今年上涨的羊肉价格让市民“害怕”。 羊肉也因此被网友称为“贵羊”“羊贵妃”。 虽然在餐厅没有办法暂停“贵羊”，但是火锅店暂时只能“涨价”和“减重”。

最高的一斤突破四十元

进入冬天后，作为冬天的滋补、耐寒对策优先的羊肉备受欢迎，羊肉的价格也很高。

在中山路的大型超市，在羊肉柜台前玩了一会儿。 “嗯，让我们看看其他的。 ”犹豫后，这个客人还是摇着头离开了。 “羊肉42元，做炖羊肉总要买2斤吧。 要80元以上。 太贵了。 ”。 这个客户说。 超市的羊肉很贵，肉店上面的也不便宜。 “槐北路的牛羊肉专卖店记者表示，普通羊肉价格的平均值也达到了每斤35元。

“今年羊肉的价格一直很高，11月比10月上涨了2.3%。 与去年同期相比，羊肉的价格上涨了近一成。 牛肉涨幅也很明显，石家庄市的牛肉价格在10月急剧上涨，几乎每10天上涨一次，11月末再次上涨。 ”。 国家统计局石家庄调查队相关负责人介绍如下。 推高牛、羊肉价格的重要原因有两个。 一是呼吁增加，天气变冷，牛肉、羊肉进入了销售旺季。 二是供应量增长缓慢，牛、羊饲养周期长，繁殖能力差，投入大，养殖风险相对高，养殖户不想扩大规模。 供给受到限制，牛肉、羊肉的价格在上涨。

餐厅的减重或涨价

面对牛羊肉价格的上涨，许多餐馆不得不以各种方式应对。

有些餐馆选择了“暂时”贵羊。 记者在广安大街的餐厅里看到菜价上写着几道“涉羊”的菜。 菜单上的葱在烤羊肉，“羊”字被贴纸遮住，变成了“葱爆肉”。 食物直接涨价，贴上“羊杂汤”的成本，贴纸上也有写着新价格的地方，但根据往常的食客，现在的价格比原来的定价上涨了10元。 客户对价格非常敏感，所以发现越来越多的餐馆“减少”了饭量。 裕华路的火锅店老板没办法，担心生意会受到影响，他们的菜的价格没有变化，但他说一盘羊肉少了一两盘。

(原标题:羊肉“羊贵妃”每斤价格突破40元)