南昌特产:安邑枇杷(陆菊、金湾)

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安邑枇杷，又名鲁剧、金湾，生于中国南方，已有2000多年的历史。枇杷在水果淡季很受欢迎，所以它是初夏最受欢迎的水果。南昌安义枇杷果实圆，皮薄肉嫩，肉厚，汁甜略酸，风味独特。而且，它富含蛋白质、脂肪、维生素C、糖、钙、镁、铁等成分，具有很高的营养价值。枇杷鲜果可生吃、罐装、果酒和果酱。著名的枇杷膏可与枇杷叶、果核、果汁、冰糖一起煮，具有清肺止咳、润喉生津的功效。枇杷树干纤细坚韧，可以雕刻。枇杷花是珍贵的蜜源，“枇杷蜜”是一种高档滋补品，已被引入亚洲、欧洲、非洲和大洋洲的许多国家。

安邑枇杷的种植时间通常是前一年的9月至10月。土壤湿润时，挖深60厘米、口宽80厘米、底宽70厘米的种植坑，表土和底土分开堆放。每个固定种植坑施30公斤农家肥或糖泥和0.8公斤钙镁磷肥作为基肥，与表土混合后施于种植穴，然后完全回填原底土。回填工作必须在种植枇杷幼苗前2个月完成，以便基肥能够充分分解，填料能够沉淀。移植的幼苗应无病虫害，有丰富的绿叶和发达的根。接枝界面的厚度应在lcm以上，界面应愈合良好，在界面以上45 ~ 50 cm(最好是分枝)。种植时，幼苗的根和颈应该与地面齐平，不要太深，一些叶子和小枝应该剪掉以减少蒸发。种植时，让细土与根系充分接触，并压实根系周围的土壤。每株植物必须浇上大约20L的固根水，然后在渗水后覆盖一层细土。在离地面45-50厘米处干燥。主要病虫害有叶斑病、叶黑粉病、枝干褐腐病、枇杷尖切虫、梨小食心虫、红蜘蛛和蝙蝠。为了防止叶斑病和叶片污染，当新叶长到一半时，应该喷洒杀菌剂来保护叶片。一般使用等量的波尔多液0.5% ~ 0.6%，50%多菌灵可湿性粉剂或75%甲基硫菌灵可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800 ~ 1000。为防止枝条褐腐病，应加强肥水管理，提高树势，尽快刮掉病斑，烧伤病皮，用50%多菌灵可湿性粉剂200倍液涂刮伤口，干燥后涂波尔多液，促进伤口愈合；如果病斑面积大，很难刮掉，你可以用一把锋利的刀在树皮上每隔2厘米深的木质部切开一个伤口，并用1: 15的浓碱水覆盖；非病枝可连续3次，每15天喷600倍50%退菌特可湿性粉剂一次。在冬季，树干用石灰浆粉刷，喷洒50%杀螟硫磷乳油1000倍，40%氧化乐果乳油1000 ~ 1500倍，5%尼索隆可湿性粉剂1000 ~ 2000倍，可有效防治害虫。蝙蝠主要危害水果，水果可以被果园里的粘性网捕获。