沃尔玛董事：食品安全是最严峻挑战 高度关注婴儿奶粉

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凤凰网财经新闻2017年12月6 -8日，《财富》全球论坛在广州举行，主题是开放与创新:构建新的经济模式。凤凰财经报道了整个过程。

在今天的《财富》全球论坛上，沃尔玛百货有限公司董事长格雷格。彭纳和克利夫顿，《财富》杂志主编？丽芙开始了对话。当谈到供应链中的问题时，格雷格？彭纳说，食品安全是最重要的挑战，尤其是奶粉和新鲜水果和蔬菜。他说，沃尔玛已经启动了食品安全项目合作计划，以实现供应链的透明度和可视化。

当主持人问及婴儿配方奶粉是一个敏感问题时，我们能否在这方面保持高标准？彭纳说，沃尔玛有250万员工和12000家商店。总会有问题，风险是不可避免的，所以它只能尽力而为。

另外，格雷格？彭纳还谈到了中国未来的发展，并将更加关注可持续发展。沃尔玛将设定一系列使用100%可再生能源的目标。

以下是主持人与马的对话记录:

克利夫顿·卢利夫:我们现在的商业模式和以前有点不同。您现在面临的挑战是确保您的基础设施能够帮助您管理供应链。有些中国人认为这还不够，尤其是在广州以外，比如北京和深圳，但在其他地方可能没有。你如何解决你在商店供应链中面临的问题？

格雷格·卢佩纳:有时会有所不同。有时有许多相似的地方。首先，最重要的条件是安全。因为我们的政府有很高的安全标准，这对我们来说是一个很好的政治原则。例如，奶粉，新鲜水果和蔬菜，等等。此外，我们还有沃尔玛食品安全项目合作计划。那么另一个可追溯性，我们可以看到谁是供应链。我认为我们已经取得了进展，但我们仍在努力工作。

克利夫顿·卢利夫:我想问你。现在你可以提问了。我认为像你这样大的公司是件好事，因为你的头条是社交媒体和新闻的头条。所以你每天都有很多社交媒体。例如，在美国的一个小城市，可能没有什么新闻。也许每个人都知道沃尔玛，但是在中国，你总是成为头条或者新闻。

然而，婴儿配方奶粉确实是一个敏感的问题，所以我们必须保持高标准，否则风险很高，对不对？

格雷格·卢佩纳:这也不是真的。你可以看到我们公司有大约250万人口和12000家店铺，所以总会有问题，所以你能做的就是尽力而为。无论如何，我们是世界各地迎接这一挑战的优秀管理者。

克利夫顿·卢利夫:昨天，艾伦也提到了一份全球名单。这份清单主要列出了一些表现良好的公司。这些公司的核心经营战略是注重业务改进、收入和利润等。因此，公司是一家真正能解决问题的公司，沃尔玛在过去三年一直名列榜首，可持续发展，员工福利良好。你在中国是怎么做的？从可持续发展的角度来看？

格雷格·卢佩纳:关于可持续发展，我们在中国有很多工厂。我们有这样一个工厂能效项目，并在几年前设定了目标。70%的工厂参与了这个节能项目，所以现在25万吨的碳排放已经减少，供应链也减少了。我们将继续努力。首先，人们总是问这个问题，它能成功吗？也就是说，朝着可持续发展的方向发展，尤其是在你的核心业务中。我认为它是好的。首先，负责可持续发展的经理负责这个项目。2005年，当危机袭击海湾地区时，我们的商店在岙亮，应急反应非常差。一个月后，首席执行官在会上站起来说，为什么我们不能每天面对这样的公司？在这个公司谁是重要的？利益相关者是非常重要的，包括理性和授权，以发展我们的供应链，使他们更加可持续。我们列出了一系列的目标，比如减少70%的垃圾掩埋，希望所有的商店都使用100%的可再生能源，当时只有25%，所以我们设定了目标。