【要闻】环保酵素疫情期可用于消毒？专家：其实就是馊水

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题目:起源环保酶:在疫病期间消毒或形成病原菌培养基

许多科学家确信:“环保酶是消毒欺诈，完全没有用，在城市形成病原菌培养基，危害也有可能极大。”

写有“环保酶拯救地球”八个字的横幅最近出现在全国各地。

在全国人民焦躁对抗疫情的今天，“环保酶”物质经常出现在各地的城市消毒中。

什么是环保酶？ 也可以消毒吗？

“生态酶是厨房垃圾的果皮、蔬菜中加入砂糖和水发酵而成的，可以按一定比例加水稀释，对城区进行消毒”这种“不可思议”的东西最近在安徽、河北、广东、云南、湖北、陕西、广东等地出现了很多。

真的这么不可思议吗？

许多科学家确信:“环保酶是消毒欺诈，完全没有用，在城市形成病原菌培养基，危害也有可能极大。”

据新京报记者调查，各地用于城市消毒的环保酶几乎都是免费赠送的，许多捐赠团队从背后指向全国600多个宣传点的名为“酵母道孝道”的巨大组织。 在该团体的推广中，环保酶不仅可以消毒，还可以“拯救地球”。

“散发着果实的香味”的“消毒产品”

作为疫情对策，全国最近城市大面积消毒很多，但使用的消毒产品多为84消毒液。 但是最近，很多人不知道的东西是应用于很多消毒实践的环保酶。

2月9日，人民网安徽频道当天宣布，在合肥市庐阳区使用雾炮车向112条主要主干道喷洒环保酶进行消毒。 报道中写道，在散布过程中，“周边弥漫着淡淡的果实香味”。

庐阳区城管局环管中心负责人李迎昕在接受媒体采访时表示，环保酶是厨房垃圾果皮、蔬菜里加红糖和水发酵而成的。 以1:2700的比例喷洒用水稀释的环保酶，可以减少空气中的废气等有害气体，抑制、去除细菌，去除对人体有害的微生物，发挥良好的预防作用。 对人体、绿植没有任何危害，对车辆没有腐蚀，对环境也没有污染。 李迎昕说，喷洒环保酶的消毒一直持续到疫情防控结束。

用环保酶“消毒”城市的不仅仅是安徽合肥的一个城市。

从2月8日开始，安徽省六安市每晚在城区主干道上喷洒环保酶进行预防消毒。 六安市城管局环卫处副主任沈贤军在接受六安电视台采访时表示，采用环保酶主要是净化空气，提高氧气含量，抑制细菌生长。

2月7日上午，江西省上饶市环卫所将环保酶注入雾车喷雾水中，全面喷洒到市中心城区。 据上饶信息网报道，环保酶注入洒水车可以转化空气中的氧化物，增加空气的氧气含量，清新空气，更重要的是切断病毒、细菌在空气中的散布途径，降低病原菌的活性，引发疫情危机

另外，据公开报道，在河北衡水、广东肇庆、云南西双版纳傣族自治州、湖北襄阳、陕西西安、广东中山等多个城市，出现了使用环保酶对城市进行“消毒”的情况。

"环保酶其实是指馒头水. "

开始对城市“消毒”很多环保酶后，不断有强烈的疑问。

“环保酶不能消毒城市！ 不！ 也可以成为病原菌的培养基！ ”在大量使用环保酶进行城市消毒后，科普大v相继提出了疑问。

在科学家看来，环保酶是一门彻底的伪科学。 瑞士联邦理工博士课程后的研究者、欧盟玛丽居里学者、化学博士刘朋昕确定:“环保酶是消毒欺诈，没用，会带来负面影响。”

刘朋昕说，“酶”其实是过时的说法，最初是从日本引进的，但现在应该正确地是“酶”。 这次所谓的“环保酶”也不是科学意义上的“酶”。 因为“环保酶”不含活性酶成分，只是发酵的产物。 “酶是一种物质，“环保酶”的发酵过程是微生物利用糖分繁殖的过程，根本是两件事。 ”。

美国普渡大学食品工程专业的云无心博士也说，“环保酶”与真正的酶(酶)完全没有关系。 “环保酶”只是发酵液，但真正的酶其实是具有催化功能的蛋白质。

刘朋昕还指出，“环保酶”的制造过程本身也不环保。 在发酵过程中，微生物在其中继续起呼吸作用，据说“其实是堆肥的过程”。 在发酵过程中，不断地向外推广微生物，对人的日常生活没有任何好处。

“环保酶其实就是馒头水”刘朋昕说，用馒头水消毒更是胡说八道。

“严格来说可能含有消毒成分，可能含有酒精。 但是如果是这样的话，为什么不直接用酒精消毒呢？ ”。 刘朋克说。

刘朋昕指出推广环保酶可以“净化大环境，增加空气氧量”，科学上不合理，空气氧量为21%。 推广据说可以“分解”空气中的有害污染物。 什么是“有害污染物”，可能与新型冠状病毒无关。 推广据说这可以“散发出果实的香味”，实际上是有点挥发的醛类等，完全没有意义。

“这些概念都被错误地利用了，所有的东西都聚集在一起形成了这些完全错误的说法和所谓的魔法效果。 ”刘朋克说。

此外，刘朋昕等科学界人士担心的是用环保酶消毒带来的负面作用。

刘朋昕解释说，环保酶相当于充满细菌的糖水，细菌真菌繁殖道“吃完”糖的结果。 “把这种东西散布在空气中相当于在城市中大量扩散这些微生物，这些微生物可能含有致病性的细菌和病毒，潜在的危害极大。 ”。

即使没有云，环保酶也制作了相当于泡菜水的东西，制作了相当于堆肥的东西。 里面有多种细菌，本身也有助于细菌病毒的生长。 “发酵液除了含有各种各样的微生物以外，还含有各种各样的营养成分，浓度高的话，散布在环境中反而会促进病原菌的繁殖。”

“好像在做病毒细菌的培养基”刘朋克说。

另一方面，云多使用环保酶消毒，进行“无效工作”，实际上没有指出真正的消毒防疫错误。 在这种危急情况下，“无效是过去的”。

环保酶“消毒”中止了

那么，在疫情下，科学有效的消毒方法是什么呢？

根据国家卫生委员会发布的《新型冠状病毒感染肺炎诊疗方案(试行第5版修正版)》，乙醚、75%乙醇、氯系消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂可以比较有效地灭活病毒。

这里，刘朋昕指出，比较有效的消毒方法有两种:一种是75%酒精，但不能用于喷洒，只能擦门把手等地方。 另一种是用雾炮车喷洒稀释的84消毒液。

“84消毒液的主要成分是次氯酸钠，官方赋予了能够灭活病毒的成分。 因此，稀释的84消毒液对城市喷洒消毒有效，不仅对新型冠状病毒，对其他病菌也有效。 ”。

因为他指出，使用了很多环保酶的“消毒”“没什么用”。

合法遵守的消毒产品也是关注点。

哈尔滨工程大学人文学院法学系讲师、黑龙江五洲律师事务所兼职律师汉晋对记者说，合法遵守的消毒产品应符合去年12月新修订的《消毒管理方法》的相关规定。

他规定消毒产品必须符合国家的有关规范、标准和规定。 另外，消毒产品的生产要符合国家有关规范、标准和规定，要检查生产的消毒产品，不合格者不得出厂。

比较疫情防控期间消毒剂供应紧张的问题，国家卫生委员会于2月4日宣布将紧急上市醇类消毒剂、氯类消毒剂、二氧化氯消毒剂、过氧乙酸消毒剂。 这些紧急上市产品生产公司也需要取得消毒产品生产公司的卫生许可证。

根据《消毒管理方法》，消毒产品的标签(包括证书)和推广复印件必须真实，不得出现或含有对疾病的疗效。

很明显，环保酶对消毒也没有达到标准。

面对疑问，一些城市开始“动摇”。

2月10日，安徽省合肥市庐阳区城管局回答说，在防疫防控期间，在用75%酒精、84消毒液消毒的基础上，参考其他地区的相关方法和很多咨询，2月9日使用雾炮车喷洒稀释环保酶，试图净化城区的道路空气环境 庐阳区城管局说，目前关于环保酶能否真正发挥净化空气环境的效果有争议，因此中止了环保酶的散布。 向相关专家和权威部门确认后，决定是否继续录用。

安徽省六安市城管局也表示，受到质疑后，将停止喷洒环保酶，寻求证明后，将决定是否继续采用。

有些城市表示中止环境保护酶的“消毒”，但疑问不止。

环保酶是从哪里来的？

复盖全国的宣传组织向各地免费赠送

这些科学家指出“没用”的环保酶是从哪里来的？

安徽省合肥市庐阳区城管局、安徽省六安市城管局在回答疑问时表示将捐赠用于城市消毒的环保酶类公司，但到底是谁尚不清楚。

据上饶情报网报道，江西省上饶市市中心城区消毒使用的531斤环保酶，由上饶市孝文化促进会下属的孝和酶宣传中心向市环卫所免费提供。 迄今为止，该组织向两个环卫所分别免费提供了390斤、775斤环保酶。

据贵州电视台《老百姓关心》栏报道，湖北襄阳环保酶宣传中心志愿者马波最近领导各路志愿者，发起环保酶生物净化剂网络城市活动，向城市许多社区和乡镇捐赠环保酶，洒水车

江苏盐城电视台报道，“酵母道孝道——绿动盐城”公益组织最近向当地捐赠了大量环保酶，用于社区、城市的“消毒”。

根据记者总结的公开新闻，各地用于城市消毒的环保酶几乎都是免费赠送的，捐赠者大多是“某地环保酶宣传中心”“酵母道孝道”公益组织等。

在我国语境下，社会公益组织是进行合法、非政府、非营利、非党派、非成员组织、自主管理的民间志愿者社会中介组织。

根据民政部社会组织管理局的官网，全国合法注册各级民政部门的80多万社会组织的基本新闻可以从其网站咨询。

记者以“酶”、“酵道”等为关键词搜索，仅搜索了铜陵市环保酶协会、沧州环保酶协会、佛山市顺德区绿地环保酶宣传中心、即墨市环保酶协会4个。

从迄今为止看到的公开资料中，接受用于“消毒”的环保酶捐赠的捐赠团队，在合法的监督管理部门看不到相关情况。

律师韩晋氏指出，根据国家规定，建立社会团体组织有相关规定，其合法比较有效性必须遵循年新修订的《社会团体登记管理条例》。

从条例来看，设立社会团体必须经其业务主管机关审查同意，依照本条例的规定登记。 韩晋指出，从公开新闻来看，许多向各地捐赠环保酶的团体没有合法素质。

韩晋氏说，根据相关条例，在准备期间没有开展准备以外的活动，没有登记，擅自以社会团体名义进行活动，或者被取消登记的社会团体继续以社会团体名义进行活动的情况下，登记管理机关将予以取缔，没收违法财产。 构成犯罪的，没有构成依法追究刑事责任的犯罪的，依法给予治安管理处罚。

“因此，严格来说，捐赠环保酶的团体大部分是违法的。 ”。

韩晋还强调社会团体必须遵守宪法、法律、法规和国家政策，不得反对宪法明确的基本大体，不得危害国家统一、安全和民族团结，国家利益、社会公共利益以及其他组织和公民的合并 社会团体不得从事营利经营活动。

“如果这个组织提供的环保酶在疫情期间采用其消毒发挥负面作用，实际上会损害社会的公共利益。 ”。

但是，许多捐助队的背后确实有同样的方向。 是一个叫酵道孝道的组织。

这是一个“非常巨大”的组织，除了官微、官方qq群外，还包括国内外网站、bbs论坛等。 在网站之一的《中国环保酶宣传点地图》上，记者看到包括台湾在内，全国目前已登记了600多个环保酶宣传点，几乎覆盖了我国所有省地区。

在“环保酶拯救地球论坛”上，记者看到论坛会员数为21万多人，新闻发行量接近50万人。 网站的口号是“酶能让生活变得更好”“在环保酶中保护地球和我们的下一代”。

环保酶推广的效果可靠吗？

大张旗鼓地提出反科学的理念，值得警戒

“环保酶能拯救地球”——这是《酵道孝道》推广环保酶的八大功能之一。

酵母道孝道公众号平台现在( 2月12日)违反，无法关注，但其发表的复印件现在也可以阅读。 根据复印件，环保酶是糖和水混合的料理剩下的生活垃圾(蔬菜叶、果皮等)，是发酵的茶色液体，有柑橘一样的刺激性气味。 环保酶可以利用糖、厨房垃圾、水以1:3:10的比例兑换，密封发酵。

环保酶的功能以畜牧业、个人护理、环境净化、厨房助手、宠物护理、家庭助手、拯救地球、改变农业8个方面为中心。

环保酶被赋予了很多“不可思议”的功效。

根据这个组织，环保酶可以用来洗发水、洗澡、洗脸等个体清洁，使皮肤更健康。 油污、洗涤、蔬果洗涤、洗车、新鲜空气、发痒、保养宠物、浇花、净化下水道、脚泡……

“消毒”是这个组织推广环保酶的另一个噱头。

推广文件中写道，环保酶被稀释400倍，可以用于抗菌消毒。 稀释1000倍到10000倍可以用于净化家庭空间，稀释到有利于提高人体免疫力的10万倍，就成为城市空气改良催化剂，用于水轮机，净化城市和村庄的街道，净化外气，增加大环境的氧气含量，增加空气中的有害

在组织的推广下，环保酶的功能几乎是“不能”的。

与“没有做不到的东西”的环保酶相比，刘朋昕博士感到了其鼓吹的“不可思议的效果”“可笑”。 “用馒头水清洁吗？ 洗碗，洗水果和蔬菜？ 不仅没有用，而且餐具和食物的表面也有可能残留很多微生物。 既有引起腹泻的大肠菌，也有可能产生曲霉等致癌物质……”

所谓的环保酶可以净化下水道，净化空气，与此相对，向家庭喷洒环保酶可以驱除病毒，抑制细菌。 另一方面，“净化下水道”只是环境保护酶具有一定的酸性，效果与醋和可乐相比，“净化空气”更是异想天开。 另一方面，云指出，环保酶制造了相当于泡菜的水，制造了相当于堆肥的水，其中有多种细菌，本身也没有帮助细菌病毒的生长。 向家庭喷洒环保酶不能起到消毒抗菌的作用，也有相反的可能性。

环境保护酶提倡的“奇迹”的功能被科学专家相继揭露出来。 这种“虚假”鼓吹的背后可能还包括法律问题。

韩晋先生指出，环境保护酶本身是否有用暂且不论，销售的产品和捐赠的产品都不能“批量生产”其效果。 在疫情如此紧张的现在，未经科学验证，未经专家和大众认可的产品，不得更广泛地流通和采用。

根据现在的公开新闻的评价，汉晋认为这个组织和团体在非常时期打边球。 他提供了想法:这个组织似乎试图用免费捐赠的方法，背书产品，获得“慈善口碑”，进一步扩大推广，以达到自己不为人知的目的。

在与环境保护酶相关的推广平台上，有很多相关的例子，如鼓励癌症治愈、提倡顺势疗法等。

韩晋指出，如果鼓励“环境保护酶”“什么都做不了”“包着百病治疗”，如果出现不良影响，消毒时扩大菌群，传播病毒，实际上是违法犯罪。

一位内幕对新京报记者说，致力于该组织及其宣传的“环保酶”应该非常社会警惕，其中可能含有危险的迅速发展方向。 他指出，不仅宣传环保酶，还赋予了顺势疗法和自然疗法等环保酶治疗癌症、拯救地球等奇怪的理念。 现在规模越来越大，会员迅速发展，盛行推广反科学，所以应该非常警惕。

宣传环保酶背后庞大的组织体系也值得关注。 这个内部的人说，目前这个组织宣传的环保酶没有参与买卖，所以还不能扣上植入别针的帽子。 但是有一些非常值得警惕的事情。 这个组织在全国范围内迅速发展会员，将其称为“志愿者”。

“环保酶是欺诈，”刘朋克说。

“环保酶既不能环境也不能消毒，不能吃，不能治病，反而会病原。 其推广的所谓各种用途，在科学上是错误的。 环保酶是馒头水，环保酶是欺诈。 ”。

韩晋呼吁在疫情紧张的今天，地方政府部门应该更加谨慎地对待来历不明、效果不明、未经官方认证的捐赠产品。 他对这种可能存在“不明”因素的捐赠物，政府部门采用比较有效的报告、监督管理、审查管理机制，向专家咨询建议，慎重应对，形成科学的决策过程，“不为越轨者使用

刘朋昕等科学界人士也呼吁，在对抗疫情焦躁的今天，各地各部门要“擦亮眼睛”，重视科学，寻找真正合理有效的科学防疫方法，科学防疫对策。 普通大众也必须具备个人辨别新闻的能力，不流言蜚语，应该相信真正有科学根据的东西。

“正如达芬奇所说，真理只有一个，不是宗教，而是科学。 ”。

新京报记者徐美慧

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