北京将每年开展农村食品安全风险整治行动

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经济日报-中国经济网北京9月5日电(记者刘筱筱)为着力治理和解决农村食品安全突出问题和隐患，深化农村食品安全管理工作，建立长效监管机制，北京市食品药品监督管理局近日发布了《北京市农村食品安全风险隐患排查整治行动计划》(以下简称《计划》)，决定每年在全市农村食品市场集中开展食品安全管理，排查食品安全隐患，开展突出问题排查。

根据规划，北京市食品药品监督管理局将严厉打击食品生产、销售和餐饮服务过程中的各种违法行为，找出农村食品市场的隐患点，进一步明确农村食品生产经营者的法律义务，提高第一责任人的意识。通过开展专项整治行动，推进农村食品生产经营产业转型升级和食品消费方式习惯转变，不断改变农村食品生产经营小而散、乱的局面，净化农村食品安全环境。

《建议》提出了四大工作重点:严肃查处无证无照经营行为，全面清理食品生产经营者主体资格；严厉打击生产经营中的“一非两超”违法行为，规范食品生产经营过程；严厉打击“三不食品”和假冒伪劣食品的生产和销售，规范食品包装标签管理；严格加强源头控制，规范保健食品生产经营单位的生产经营行为。

根据规划，监管人员将根据各地区农村食品生产、经营和餐饮服务企业数量、质量安全保障能力和食品品种，列出当地重点食品、重点企业和重点区域风险问题，制定有时限的解决方案，形成本地区食品安全风险问题调查和管理年度报告。

《建议》明确提出要重点关注与农村居民日常消费密切相关、监督检查中发现问题较多、消费者投诉举报集中、社会反映突出的食品。加强对农村食品生产经营企业的现场监督检查，将农贸市场、庙会等农民临时集中消费场所纳入监管范围，规范小作坊、摊贩和小餐馆的管理。以日常大众消费食品、儿童食品、民间食品等重点品种为重点，以农产品主产区(000061、诊断股)、城乡结合部和旅游景点为重点，以农产品和食品批发市场、农村集贸市场等为重点。有针对性地组织食品安全监管、抽样检查和风险监测。

对于整改过程中发现的问题，该方案要求及时依法查处，做到有案必查，违法必究，涉嫌食品安全犯罪的案件要及时移交公安机关，不断压制空非法经营者和假冒伪劣食品的生存，使违法分子无处藏身。