新疆推进蔬菜储备保障今冬明春“菜篮子”

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两万吨大白菜，一万吨土豆，五千吨洋葱，五千吨胡萝卜...随着这些蔬菜品种陆续进入窖池，截至11月底，乌鲁木齐已储备冬春蔬菜5万吨。

记者从自治区发改委了解到，克拉玛依市、库尔勒市、喀什市和奎屯市(包括乌鲁木齐市)坚持把冬春蔬菜储藏作为惠民的重要工程，积极推行“菜篮子”市长负责制，形成了部门协调、大型蔬菜企业承办储藏的长效工作机制。

根据新疆地域辽阔、运输距离长、成本高、冬季时间长、冬春蔬菜自给率低的特点，2011年建立了三级蔬菜储备体系。蔬菜储备制度坚持市场化运作模式，依靠蔬菜流通骨干企业进行储备。储备蔬菜品种主要包括白菜、土豆、洋葱、萝卜等耐储藏、易周转的蔬菜品种。(记者石鑫)

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